El nombre M81 proviene de la Galaxia de Bode, una galaxia espiral ubicada a 12 millones de años luz en la constelación de la Osa Mayor. Considerada uno de los mejores ejemplos de diseño espiral del universo, destaca por sus brazos casi perfectos y su enorme brillo.
En condiciones excepcionales y cielos realmente oscuros, incluso puede distinguirse a simple vista.

La Galaxia M81, descubierta por Johann Elert Bode en 1774, nace prácticamente en el mismo momento histórico en que el Vermouth comienza a perfeccionarse.
Esta coincidencia nos inspira:
los alquimistas, exploradores y curiosos de aquella época dejaron como legado la base de esta bebida tan noble.
En M81 retomamos ese espíritu aventurero, respetando la tradición, pero reinterpretándola para el presente.